শিকাবি ১ – শ্রিম্প কালচার এন্ড ব্রিডিং ১ – এসএসসি, ভোকেশনাল

শিকাবি ১ – শ্রিম্প কালচার এন্ড ব্রিডিং ১ – এসএসসি, ভোকেশনাল

শ্রিম্প কালচার এন্ড ব্রিডিং ১ – এসএসসি, ভোকেশনাল

শিক্ষাক্রম উন্নয়ন একটি ধারাবাহিক প্রক্রিয়া। পরিমার্জিত শিক্ষাক্রমের আলোকে প্রণীত পাঠ্যপুস্তকসমূহ পরিবর্তনশীল চাহিদার পরিপ্রেক্ষিতে এসএসসি (ভোকেশনাল) ও দাখিল (ভোকেশনাল) পর্যায়ে অধ্যয়নরত শিক্ষার্থীদের যথাযথভাবে কারিগরি শিক্ষায় দক্ষ করে গড়ে তুলতে সক্ষম হবে।

অভ্যন্তরীণ ও বহির্বিশে কর্মসংস্থানের সুযোগ সৃষ্টি এবং আত্মকর্মসংস্থানে উদ্যোগী হওয়াসহ উচ্চশিক্ষার পথ সুগম হবে। ফলে রূপকল্প-২০২১ অনুযায়ী জাতিকে বিজ্ঞানমনস্ক ও প্রশিক্ষিত করে ডিজিটাল বাংলাদেশ নির্মাণে আমরা উজ্জীবিত ।

শিকাবি ১ – শ্রিম্প কালচার এন্ড ব্রিডিং ১ – এসএসসি, ভোকেশনাল

শ্রিম্প কালচার এন্ড ব্রিডিং ১ সূচিপত্র

প্রথম পত্র,নবম শ্রেণী

প্রথম অধ্যায় : বাংলাদেশের চিংড়ি সম্পদ

• বাংলাদেশের চিংড়ি সম্পদ
• চিংড়ি সম্পদের অর্থনৈতিক গুরুত্ব
• চিংড়ি সম্পদের সামাজিক গুরুত্ব
• চিংড়ি চাষে পরিবেশের উপর প্রতিক্রিয়া
• চিংড়ি চাষ উন্নয়ন সমস্যা সমাধানের জন্য কতিপয় সুপারিশ
• বাংলাদেশের চিংড়ি সম্পদ অধ্যায়ের প্রশ্নমালা

দ্বিতীয় অধ্যায় : বাগদা চিংড়ির জীববিদ্যা

• বাগদা চিংড়ির জীববিদ্যা
• চিংড়ি শনাক্তকরণ
• চিংড়ির শ্রেণিবিন্যাস
• বাগদা চিংড়ির বাহ্যিক গঠন
• বাগদা চিংড়ির জীবন বৃত্তান্ত
• বাগদা চিংড়ির জীববিদ্যা অধ্যায়ের প্রশ্নমালা

তৃতীয় অধ্যায় : বাগদা চিংড়ির চাষ

• বাগদা চিংড়ির চাষ
• চাষযোগ্য প্রজাতিসমূহ
• চিংড়ির চাষযোগ্য এলাকা
• ঘেরে উন্নত পদ্ধতিতে চিংড়ি চাষ কৌশল
• রুপান্তরিত আবদ্ধ পদ্ধতিতে চিংড়ি চাষ
• ফসলচক্রভিত্তিক বাগদা ও গলদা চিংড়ি চাষ
• উপকূলীয় অঞ্চলে ফসলচক্রের সম্ভাব্য ধরন
• ঘেরে বাগদা চিংড়ি ও মাছের মিশ্র চাষ
• বাগদা চিংড়ির চাষ অধ্যায়ের প্রশ্নমালা

চতুর্থ অধ্যায় : বাগদা চিংড়ির খামার

• বাগদা চিংড়ির খামার
• বাগদা চিংড়ির খামার অধ্যায়ের প্রশ্নমালা

পঞ্চম অধ্যায় : বাগদা চিংড়ি খামারের অবকাঠামো নির্মাণ

• বাগদা চিংড়ি খামারের অবকাঠামো নির্মাণ
• বাগদা চিংড়ি খামারের অবকাঠামো নির্মাণ অধ্যায়ের প্রশ্নমালা

ষষ্ঠ অধ্যায় : বাগদা চিংড়ির খামার প্রস্তুতকরণ

• বাগদা চিংড়ির খামার প্রস্তুতকরণ
• পানির পিইচ
• চিংড়ি চাষের ক্ষেত্রে ক্ষারত্ব ও খরতার প্রভাব
• বাগদা চিংড়ির খামার প্রস্তুতকরণ অধ্যায়ের প্রশ্নমালা

সপ্তম অধ্যায় : পোনা মজুদ

• পোনা মজুদ
• পরিবহনকালে পোনা মৃত্যুর কারণ
• পরিবহনকালীন বিবেচ্য বিষয়সমূহ
• পোনা শোধনের উপায়
• পোনা মজুদ অধ্যায়ের প্রশ্নমালা

অষ্টম অধ্যায় : পোনার মজুদোত্তর ব্যবস্থাপনা

• পোনার মজুদোত্তর ব্যবস্থাপনা
• চিংড়ি চাষে পানির প্রয়োজনীয়তা
• পোনার মজুদোত্তর ব্যবস্থাপনা অধ্যায়ের প্রশ্নমালা

নবম অধ্যায় : বাগদা চিংড়ির খাদ্য ও খাদ্য ব্যবস্থাপনা

• বাগদা চিংড়ির খাদ্য ও খাদ্য ব্যবস্থাপনা
• সম্পূরক খাদ্যের উপাদান
• চিংড়ির সম্পূরক খাদ্য তৈরি পদ্ধতি
• ফিডিং ট্রে
• বাগদা চিংড়ির খাদ্য ও খাদ্য ব্যবস্থাপনা অধ্যায়ের প্রশ্নমালা

ব্যবহারিক

• শ্রিম্প কালচার এন্ড ব্রিডিং ১  প্রথম পত্র ব্যবহারিক

শ্রিম্প কালচার এন্ড ব্রিডিং ১

দ্বিতীয় পত্র, দশম শ্রেণী

প্রথম অধ্যায় : বাগদা চিংড়ি আহরণ ও বাজারজাতকরণ

• বাগদা চিংড়ি আহরণ ও বাজারজাতকরণ
• চিংড়ি আহরণ পদ্ধতি
• চিংড়ির দীর্ঘকালীন সংরক্ষণ পদ্ধতি
• চিংড়ি প্রক্রিয়াজাতকরণ পদ্ধতি
• চিংড়ি পরিবহন
• চিংড়ি বিপণন প্রক্রিয়ার বর্তমান প্রেক্ষাপট
• চিংড়ি বিপণন প্রক্রিয়ায় প্রধান প্রধান সমস্যা ও সমাধানের সম্ভাব্য উপায়
• চিংড়ি বিপণন প্রক্রিয়া উন্নয়নের সম্ভাব্য পথ
• বাগদা চিংড়ি আহরণ ও বাজারজাতকরণ অধ্যায়ের প্রশ্নমালা

দ্বিতীয় অধ্যায় : বাগদা চিংড়ির গুণগতমান সংরক্ষণ ও প্রক্রিয়াজাতকরণ

• বাগদা চিংড়ির গুণগতমান সংরক্ষণ ও প্রক্রিয়াজাতকরণ
• বাক্স শীতলীকরণ
• বরফ কিভাবে চিংড়িকে ঠান্ডা করে
• বাণিজ্যিকভাবে ব্যবহৃত এয়ার ব্লাস্ট ফ্রিজারের হিমায়িতকরণ পদ্ধতি
• প্যাকেজিংয়ে লেভেল ব্যবহারের গুরুত্ব
• হ্যাসাপ (HACCP) ভিত্তিক মৎস্য ও চিংড়ি প্রক্রিয়াজাতকরণ শিল্প কারখানার মান নিয়ন্ত্রণে গুরুত্ব
• বাংলাদেশের প্রেক্ষাপট হ্যাসাপ
• বাগদা চিংড়ির গুণগতমান সংরক্ষণ ও প্রক্রিয়াজাতকরণ অধ্যায়ের প্রশ্নমালা

তৃতীয় অধ্যায় : বাগদা চিংড়ির প্রজনন ও হ্যাচারি ব্যবস্থাপনা

• বাগদা চিংড়ির প্রজনন ও হ্যাচারি ব্যবস্থাপনা
• বাগদা চিংড়ি হ্যাচারির স্থান নির্বাচন
• বাগদা চিংড়ি হ্যাচারির বিভিন্ন অংশের সাথে পরিচিতি
• প্রজননের জন্য চিংড়ি বাছাই
• ডিম ছাড়া ও ডিম ফুটানো
• দৈনন্দিন হ্যাচারি পরিচর্যা
• আলোকদায়ক জীবাণুজনিত রোগ
• বাগদা চিংড়ির প্রজনন ও হ্যাচারি ব্যবস্থাপনা অধ্যায়ের প্রশ্নমালা

চতুর্থ অধ্যায় : বাগদা চিংড়ির ব্রুড সংগ্রহ ও ব্যবস্থাপনা

• বাগদা চিংড়ির ব্রুড সংগ্রহ ও ব্যবস্থাপনা
• বাগদা চিংড়ির ব্রুড সংগ্রহ ও ব্যবস্থাপনা অধ্যায়ের প্রশ্নমালা

পঞ্চম অধ্যায় : বাগদা চিংড়ির নার্সারি

• বাগদা চিংড়ির নার্সারি
• নার্সারিতে চুন প্রয়োগ
• নার্সারিতে সার প্রয়োগ
• চিংড়ি চাষে পানি ব্যবস্থাপনা
• নার্সারিতে আহরণ বা পোনা স্থানান্তর
• বাগদা চিংড়ির নার্সারি অধ্যায়ের প্রশ্নমালা

ষষ্ঠ অধ্যায় : বাগদা চিংড়ির রোগ ব্যবস্থাপনা

• বাগদা চিংড়ির রোগ ব্যবস্থাপনা
• পানির গুণাগুণ সংরক্ষণ
• চিংড়ি রোগের লক্ষণসমূহ
• চিংড়ি রোগের কারণ
• বাগদা চিংড়ির পরজীবীর আক্রমণের ফলে সৃষ্ট রোগসমূহ
• বাগদা চিংড়ির রোগ প্রতিরোধের বিভিন্ন উপায়সমূহ
• বাগদা চিংড়ির রোগ ব্যবস্থাপনা অধ্যায়ের প্রশ্নমালা

সপ্তম অধ্যায় : বাগদা চিংড়ি চাষের প্রকল্প প্রণয়ন

• বাগদা চিংড়ি চাষের প্রকল্প প্রণয়ন
• চিংড়ি চাষে ব্যয়ের খাত নির্ধারণ
• বাগদা চিংড়ি চাষের প্রকল্প প্রণয়ন অধ্যায়ের প্রশ্নমালা

ব্যবহারিক

• শ্রিম্প কালচার এন্ড ব্রিডিং ১  দ্বিতীয় পত্র ব্যবহারিক