আমাদের আজকের আলোচনার বিষয় মনোসেক্স তেলাপিয়ার চাষ ব্যবস্থাপনা।
মনোসেক্স তেলাপিয়ার চাষ ব্যবস্থাপনা
এক লিঙ্গ বিশিষ্ট পুরুষ তেলাপিয়াকে সাধারণত মনোসেক্স তেলাপিয়া বলে। তবে মনোসেক্স তেলাপিয়া পুরুষ বা স্ত্রী যেকোনো লিঙ্গেরই হতে পারে। মনোসেক্স তেলাপিয়ার চাষ পদ্ধতি হলো যেখানে পুরুষ কিংবা স্ত্রী যেকোনো এক লিঙ্গের তেলাপিয়া চাষ করা হয়। লিঙ্গ বাছাই (সেক্সিং) ব্যবস্থা বাহ্যিকভাবে পৃথক করার মাধ্যমে করা যেতে পারে। আবার হরমোন প্রয়োগের মাধ্যমেও করা যেতে পারে। লিঙ্গ বাছাই এবং হরমোন পদ্ধতি অপেক্ষাকৃত সহজ হওয়ায় আমাদের দেশে এ দুটো পদ্ধতিই বেশ জনপ্রিয়তা অর্জন করেছে। নিচে উভয় প্রকার পদ্ধতি সম্পর্কে আলোচনা করা হলো। তবে এর আগে মনোসেক্স তেলাপিয়া চাষের গুরুত্ব জানা দরকার।
মনোসেক্স তেলাপিয়া চাষের গুরুত্ব
তেলাপিয়া মাছ ঘন ঘন পোনা দেয় তাই তেলাপিয়াকে Prolific Breeder বলা হয়। অর্থাৎ এরা বছরে একাধিকবার প্রজননে সক্ষম। এমনকি একটি পূর্ণবয়স্ক তেলাপিয়া বছরে ৩ বারেরও অধিক প্রজনন করে থাকে। ফলে চাষকৃত পুকুরে এদের সংখ্যাধিক্য ঘটতে থাকে। নিজেদের মধ্যে খাদ্য ও বাসস্থান নিয়ে তীব্র প্রতিযোগিতা শুরু হওয়ার কারণে এদের বৃদ্ধি বাধাপ্রাপ্ত হয়, ফলে উৎপাদন হ্রাস পায়। আবার পোনা দেয়ার কারণে রেণু উৎপাদন থেকে শুরু করে পোনাকে লালন-পালনে স্ত্রী তেলাপিয়া অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে থাকে।
এমনকি যতদিন পর্যন্ত পোনাগুলো বাইরের পরিবেশের ক্ষতিকর প্রভাব থেকে নিজেদের রক্ষা করতে না পারবে (কমপক্ষে ১২ দিন) ততদিন মা তেলাপিয়া তার পোনাগুলোকে মুখের ভিতর আগলিয়ে রাখে। এ সময় মা তেলাপিয়া বাহির থেকে কোনো প্রকার খাদ্য গ্রহণ করে না। এসব কারণে স্ত্রী তেলাপিয়ার বৃদ্ধির হার পুরুষ তেলাপিয়ার চেয়ে অনেক কম। অর্থাৎ স্ত্রী তেলাপিয়ার চেয়ে পুরুষ তেলাপিয়া অনেক দ্রুত বাড়ে। তাই চাষের ক্ষেত্রে এই অনাকাঙ্খিত প্ৰজনন ঠেকানোর জন্য স্ত্রী এবং পুরুষ তেলাপিয়া একসঙ্গে চাষ না করে শুধুমাত্র মনোসেক্স পুরুষ তেলাপিয়া চাষ করা যেতে পারে।
আবার তেলাপিয়ার বৃদ্ধির ক্ষেত্রে অধিক প্রজনন সবচেয়ে বড় সমস্যা বিধায় তেলাপিয়া যেন স্বাভাবিকভাবে প্রজনন করতে না পারে সেইজন্য এদের ট্রিপ্লয়েড তেলাপিয়ায় রূপান্তরিত করা যেতে পারে। ট্রিপ্লয়েড মাছ বন্ধা হওয়ার কারণে জনন কোষের বিভাজন তথা প্রজনন সংশ্লিষ্ট শারীরবৃত্তীয় কাজে তাদের শক্তি ব্যয় করতে হয় না, ফলে স্বাভাবিক তেলাপিয়ার চেয়ে বন্ধা তেলাপিয়ার উৎপাদন অনেক বেড়ে যায়। তাই সাধারণ তেলাপিয়া চাষ না করে একলিঙ্গ পুরুষ (Monosex male) তেলাপিয়া চাষ করলে একই সময়ে একই ব্যবস্থাপনায় অনেক বেশি উৎপাদন পাওয়া যেতে পারে।
আরও দেখুনঃ