আমাদের আজকের আলোচনার বিষয় মাছ চাষের ইতিহাস – যা বাংলাদেশের মৎস্য সম্পদ এর অন্তর্ভুক্ত।
মাছ চাষের ইতিহাস
মাছচাষের ইতিহাস অতি প্রাচীন। কখন, কোথায়, কীভাবে ও কাদের মাধ্যমে প্রথম মাছচাষ শুরু হয়েছিল সে সম্পর্কে সঠিক ও সুনির্দিষ্ট তথ্য সংগ্রহ করা অত্যন্ত কষ্টসাধ্য। তবুও যতটুকু জানা যায়, খ্রীষ্টপূর্ব ২৬৯৮ অব্দে চীনে প্রথম মাছচাষ শুরু হয়েছিল । বিখ্যাত চৌ রাজবংশের (Chou Dynasty) প্রতিষ্ঠাতা Wen Fang চীন দেশের হোনান প্রদেশে প্রথম মাছচাষ শুরু করেন। বলা বাহুল্য চীন দেশের মানুষ Wen Fang ও তাঁর সহকর্মীদের কাছ থেকেই মাছচাষের ওপর বিভিন্ন কলাকৌশল ও শিক্ষা লাভ করেন। পরবর্তীতে চীনের বিভিন্ন প্রদেশে মাছচাষ পদ্ধতির বিস্তার লাভ করে।
পরবর্তীতে খ্রীষ্টপূর্ব ৪৬০ অব্দে ফান লাই (Fan Lai) নামক জনৈক বিশেষজ্ঞ মাছ চাষের ওপর Classic Book of Fish Culture নামে একটি বই রচনা করেন। যতদূর জানা যায়, এ বইটিই মাছ চাষের ওপর সর্বপ্রথম দলিল । এ বইতে উল্লেখিত তথ্যানুসারে প্রাচীন চীনারা প্রাকৃতিক জলাশয়ে জাল, বাঁশের চাটাই বা বানা দিয়ে মাছের ডিম ও পোনা সংগ্রহ করত।
সে সময় থেকেই মূলত চীন দেশের মানুষ প্রকৃত অর্থে মাছচাষ এবং মাছের ডিম সংগ্রহ, ডিম থেকে পোনা উৎপাদন ও বিভিন্ন স্থানে তা বিক্রির মাধ্যমে জীবিকা নির্বাহ শুরু করে। আফ্রিকাতে তেলাপিয়া মাছের চাষাবাদ শুরু হয়েছিল খ্রীষ্টপূর্ব ২৫০০ অব্দ থেকেই। চীন ও আফ্রিকার অনেক পরে ভারতবর্ষে মাছচাষ শুরু হয় খ্রীষ্টপূর্ব ৩৫০ অব্দে। তখন মন্দিরের বিভিন্ন কাজে পানি ব্যবহৃত হতো।
মন্দিরের কাজে ব্যবহৃত পুকুরের পানিতে মাছ ছাড়া হতো। চালুকল্য বংশের রাজা সোমেশ্বর ১১৭৭ খ্রীষ্টাব্দে তাঁর বিশ্বকোষে মৎস্য বিনোদ অধ্যায়ে মাছের উৎপাদন বাড়ানোর পদ্ধতি লিপিবদ্ধ করেন। এ উপমহাদেশে বৈজ্ঞানিক পদ্ধতিতে মাছচাষ শুরু হয় উনিশ শতকের শুরুতে। বাংলাদেশে মাছচাষ সম্প্রসারণ কার্যক্রম শুরু হয় ষাটের দশকে। বিগত ১৯৬৭ সালে বাংলাদেশে প্রথম সফলভাবে মাছের প্রণোদিত প্রজনন সম্পন্ন করা হয়। তবে বাংলাদেশে বৈজ্ঞানিক পদ্ধতিতে লাগসই প্রযুক্তি প্রয়োগ করে মাছচাষ সম্প্রসারণের ইতিহাস খুবই সাম্প্রতিক কালের।
আরও দেখুনঃ